Recientemente nuestro Departamento de Capacitación realizó un curso de Procesos Térmicos Continuos a la industria de alimentos Trendy S.A, actividad que contó con la participación de 18 colaboradores de la reconocida empresa.
El curso fue realizado en la comuna de San Bernardo, Santiago y fue una acción colaborativa entre nuestro Instituto y la empresa QTech, consultora dedicada a la validación de procesos térmicos y soporte técnico.
Susana Rojas, Ingeniera en Procesos Térmicos de QTech, fue la relatora de este curso que tuvo una excelente acogida entre los participantes, quienes destacaron la excelente calidad de la presentación y lo valioso de la información sobre tratamiento térmico, pasteurización y conceptos del proceso que fueron explicados.