Con el objetivo de actualizar conocimientos científicos, tecnológicos y reglamentarios en el área de la Industria Alimentaria, el pasado 5 y 6 de octubre, las alumnas Ingrid Sanhueza y Lucía Guzmán, y la jefe de la carrera Técnico en Industria Alimentaria, de Chillán. participaron de la IV Cumbre y lll Expo Internacional de INOFOOD.
Esta cumbre INOFOOD es un foro de alto nivel en Latinoamérica, en donde se tratan temas relevantes del sector alimentos. Este año contó con la participación de un amplio panel de expertos nacionales e internacionales.
La actividad se llevó a cabo en Santiago, en Casa Piedra y contó con el apoyo de la International Association for Food Protection. Las estudiantes fueron enviadas por la empresa FRUSUR donde ellas trabajan-